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　　一、產(chǎn)品用途及市場分析

　　該項目主要利用長白山脈的天然山野菜資源，生產(chǎn)加工水煮、鹽漬的刺嫩芽、蕨菜、山芹菜、廣東菜、柳蒿芽及刺五加葉系列山野菜產(chǎn)品。蛟河山野菜營養(yǎng)豐富，味美適口，含多種維生素。由于該產(chǎn)品是純天然、無污染的綠色高檔營養(yǎng)食用品，具有豐富的纖維和保健價值，具有降血壓、降血脂、降低膽固醇的作用，對預防心臟病、血栓、肥胖、糖尿病的作用非常明顯。蛟河每年自然采集山野菜4-5萬噸左右，但還是供不應求。山野菜深加工項目的建立是彌補淡季無菜和南方需求山野菜的好項目。該項目原料主要依靠當?shù)厥召彛a(chǎn)成本較低，市場競爭力強。目前，大型工業(yè)化生產(chǎn)廠家還沒有，吉林省山野菜系列食品年生產(chǎn)能力不超過5000噸，山野菜開發(fā)利用程度低，生產(chǎn)潛力巨大。

　　二、技術依托

　　目前，我國多家科研機構和廠家擁有生產(chǎn)技術專利和生產(chǎn)設備，可通過技術轉讓或購買設備的方式獲得生產(chǎn)技術，滿足項目的生產(chǎn)需要。

　　三、原料來源

　　蛟河市位于長白山脈，是山野菜主產(chǎn)區(qū)之一。現(xiàn)已查明有經(jīng)濟價值的山野菜30多種，儲量較多的品種有蕨菜、刺嫩芽、山芹菜、黃花菜、廣東菜、薇菜等，山野菜儲量達到10-15萬噸，干品達到4-5萬噸，蛟河周邊50公里半徑也有10多萬噸的山野菜儲量，為本項目提供原材料保證。

　　四、投資優(yōu)勢

　　蛟河市地理位置優(yōu)越，處于國家確定的長吉圖開發(fā)開放先導區(qū)直接腹地和中心節(jié)點，東三省軸心位置，東北亞經(jīng)濟圈核心地帶，既可連接東北三省，又可連通日本、朝鮮、韓國、蒙古、俄羅斯五國，是建設輻射東北亞的加工基地和物流集散地的理想城市。

　　五、聯(lián)系方式

　　聯(lián)系部門：蛟河市商務局 

　　聯(lián) 系 人：吳涵 

　　聯(lián)系電話：0432-67250237 

　　電子郵箱：jljhjhj@163.com